Sunday 30 November 2014

മട്ടുപ്പാവിലെ പച്ചക്കറി കൃഷി



വേണ്ടത്ര സ്ഥലം ലഭ്യമല്ലാത്ത നഗരങ്ങളില്‍ വീടിന്‍റെ മട്ടുപ്പാവിലെ സ്ഥലം കൃഷിക്കായി ഉപയോഗിക്കാം. പഴയ പ്ലാസ്റ്റിക് ചാക്കുകള്‍, ചെടി ചട്ടികള്‍, ഗ്രോബാഗുകള്‍ എന്നിവയിലെല്ലാം കൃഷി നടത്താം. ഇവയില്‍ നിറയ്ക്കേണ്ടത് പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയ നടീല്‍ മിശ്രിതമാണ്. മേല്‍മണ്ണ്, മണല്‍, ചാണകപ്പൊടി/കമ്പോസ്റ്റ്, എല്ല് പൊടി, വേപ്പിന്‍ പിണ്ണാക്ക്, ചകിരിച്ചോര്‍ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്ത് നടീല്‍ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കാം. എല്ല് പൊടി നല്ല കായ് ഫലം തരുന്നതിനും, വേപ്പിന്‍ പിണ്ണാക്ക് നിമാവിരകളെയും മറ്റ് കീടങ്ങളെയും നശിപ്പിക്കുന്നതിനും, ചകിരിച്ചോര്‍ നന്നായി വേരു പിടിക്കാനും സഹായിക്കും. ആഗ്രോ സൊസൈറ്റികളില്‍ നിന്നും ഗ്രോ-ബാഗുകളും നടീല്‍ മിശ്രിതവും വിലയ്ക്കു വാങ്ങാനും കിട്ടും.

ചാക്കിന്‍റെ അടി ഭാഗത്തായി മൂന്നോ നാലോ സുഷിരങ്ങളിടണം. ഗ്രോ-ബാഗില്‍ സുഷിരങ്ങള്‍ ഉണ്ടായിരിക്കും. ഈ സുഷിരങ്ങള്‍ ചകിരിയോ ചരലോ ഉപയോഗിച്ച് പാതി അടയ്ക്കണം എന്നിട്ട് രണ്ടിഞ്ച് കനത്തില്‍ മണല്‍ നിരത്തുക അതിന്‍ മീതെ സഞ്ചിയുടെ വാവട്ടത്തിന്‍ ഒന്നര ഇഞ്ച് താഴെ വരെ നടീല്‍ മിശ്രിതം നിറയ്ക്കാം. ചാക്കിന്‍റെ മൂലകള്‍ അകത്തേക്ക് കയറ്റി വെച്ച് വേണം മിശ്രിതം നിറയ്ക്കാന്‍.
കൈ വരിയോട് ചേര്‍ത്തും, അടിയില്‍ ചുമര്‍ വരുന്ന ഭാഗത്തും ചാക്കുകള്‍ വയ്ക്കാം. ഇഷ്ടികയോ പൊട്ടിയ ഓടിന്‍റെ കഷണങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് തറയില്‍ നിന്ന് അല്‍പം ഉയര്‍ത്തി വേണം ചാക്കുകള്‍ വയ്ക്കേണ്ടത്. പടര്‍ന്ന് കയറുന്ന പച്ചക്കറികളാണ് നടാന്‍ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന്തെങ്കില്‍ പന്തലിടാനുള്ള സൌകര്യം കൂടി നോക്കി വേണം ചാക്കുകള്‍ ക്രമീകരിക്കാന്‍.

ഒരു ചാക്കില്‍ തന്നെ ഒന്നിലധികം വിളകള്‍ കൃഷി ചെയ്യാം. പെട്ടെന്ന് വിളവെടുക്കാവുന്ന ചീരയോ, കുറ്റിപ്പയറോ വഴുതനയോ മുളകോ കൃഷി ചെയ്യുന്ന ചാക്കില്‍ തന്നെ നടാവുന്നതാണ്. വൈകുന്നേരമാണ് തൈ നടാന്‍ പറ്റിയ സമയം. വിത്ത് രണ്ട് സെന്‍റീ മീറ്ററിലധികം താഴ്ത്തി നടരുത്. വേനലില്‍ തൈകള്‍ക്ക് തണല്‍ നല്‍കുകയും വേണം. 

ടെറസ്സിലെ കൃഷിയ്ക്ക് തുള്ളി നനയാണ് അഭികാമ്യം. പ്ലാസ്റ്റിക് കവറുകളിലോ ബോട്ടിലുകളിലോ അടിയില്‍ ചെറിയ സുഷിരങ്ങളിട്ട് വെള്ളം നിറച്ച് ചെടിയുടെ ചുവട്ടില്‍ ച്ചാല്‍ ചിലവു കുറഞ്ഞ ട്രിപ്പ് ഇറിഗേഷനായി. ഒരിക്കലും ചാക്കില്‍ നിന്നും വെള്ളം ഒലിച്ചിറങ്ങുന്ന വിധത്തില്‍ വെള്ളം ഒഴിക്കരുത്. വെള്ളത്തിനൊപ്പം വളം കൂടി ഒലിച്ചു പോകാന്‍ അത് കാരണമാകും. ഒരേ ചാക്കില്‍ തുടര്‍ച്ചയായി നാലോ അഞ്ചോ തവണ കൃഷി ചെയ്യാം. ഒരോ തവണയും പച്ചക്കറി നടുന്നതിനു മുന്പു നന്നായി ജൈവ വളം ചേര്‍ത്ത് മണ്ണിളക്കണമെന്നു മാത്രം. നടീല്‍ മിശ്രിതത്തിനൊപ്പം 50ഗ്രാം അസോസ് പൈറില്ലം ചേര്‍ക്കുന്നത് വളര്‍ച്ച വേഗത്തിലാക്കും.



രാസവളങ്ങളും രാസകീടനാശിനികളും മട്ടുപ്പാവിലെ കൃഷിയില്‍ ഒഴിവാക്കുക. വീട്ടിലെ ജൈവ മാലിന്യങ്ങളില്‍ നിന്നുണ്ടാക്കിയ കമ്പോസ്റ്റും, ചാണകപ്പൊടിയും, കോഴി കാഷ്ടവും ഒക്കെ ക്രമമായ ഇടവേളകളില്‍ ഇട്ടു കൊടുത്താല്‍ മതി നല്ല വിളവു ലഭിക്കും.

മട്ടുപ്പാവിലെ കൃഷിക്കു ചുറ്റും മറ്റു ചെടികൾ ഇല്ലാത്തതിനാലും തറ നിരപ്പില്‍ നിന്നും വളരെ ഉയരത്തിലായതിനാലും കീടങ്ങളുടെ ശല്യം കുറവായിരിക്കും. രാവിലെയോ വൈകുന്നേരമോ തോട്ടത്തിലൂടെ ഒരു കറക്കം ശീലമാക്കിയാല്‍ പുഴുക്കളേയും മറ്റും കണ്ടെത്തി നശിപ്പിക്കാം. മൂഞ്ഞയും വെള്ളീച്ചയും പോലെയുള്ള നീരൂറ്റിക്കുടിക്കുന്ന പ്രാണികളുടെ ശല്യം രൂക്ഷമായാല്‍ പുകയില കഷായം ഉണ്ടാക്കി തളിച്ചു കൊടുക്കണം.

പുകയില കഷായം ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

250 ഗ്രാം പുകയില ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് രണ്ട് ലിറ്റര്‍ വെള്ളത്തില്‍ കുതിര്‍ത്ത് വയ്ക്കുക. ഒരു ദിവസത്തിനു ശേഷം പുകയില കഷണങ്ങള്‍ പിഴിഞ്ഞ് ചണ്ടി മാറ്റി സത്ത് അരിച്ചെടുക്കുക. 75ഗ്രാം ബാര്‍ സോപ്പ് ചെറിയ ചീളുകളായി അരിഞ്ഞെടുത്ത് അര ലിറ്റര്‍ വെള്ളത്തില്‍ ലയിപ്പിച്ച് സോപ്പു ലായനി ഉണ്ടാക്കുക. സോപ്പുലായനി പുകയില കഷായവുമായി ചേര്‍ത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ ലായനി ആറിരട്ടി വെള്ളം ചേര്‍ത്ത് ചെടികളില്‍ തളിക്കാം.
 

Thursday 27 November 2014

വിളകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്



കൃഷി സ്ഥലമൊരുക്കി കഴിഞ്ഞാല്‍ അവിടെ കൃഷി ചെയ്യേണ്ട പച്ചക്കറി ഇനങ്ങള്‍ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് അനുസരിച്ചു വേണം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്.
ഇതിന്‍റെ വിവരം താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നു.

സീസണ്‍ 1 (ജൂണ്‍ - ഒക്ടോബ)
സീസണ്‍ 2 (നവംബര്‍ - മേയ്)
വെണ്ട
ചുവപ്പ് ചീര
വഴുതന
മത്തന്‍
പാവല്‍
ബീൻസ്
തക്കാളി
പടവലം
മുളക്
അമര
കോവല്‍
ഇഞ്ചി
വെള്ളരി
വെള്ളരി
പയർ
പയർ

പച്ച ചീര


ജല ലഭ്യത കൂടുതല്‍ ഉണ്ടെങ്കില്‍ മഴക്കാല വിളകളും വേനല്‍ക്കാലത്തിന്‍റെ ആരംഭത്തില്‍ കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതാണ്.  എന്നാല്‍ മഴക്കാലത്ത് കൃഷി അല്‍പം ശ്രമകരമാണ്. കീടങ്ങളുടെ ആക്രമണം കൂടുതല്‍ ഉണ്ടാകുന്നതും മഴക്കാലത്താണ്.
നേരിട്ട് വിത്ത് പാകിയും തൈകള്‍ നട്ടും പച്ചക്കറികള്‍ വളര്‍ത്താം. വെണ്ട, പയർ, പാവല്‍, വെള്ളരി, പടവലം തുടങ്ങിയവ വിത്തു നേരിട്ട് പാകി വളര്‍ത്തുന്നവയാണ്. കൃഷിയിടത്തില്‍ ഒന്നര സെന്‍റി മീറ്റര്‍ ആഴത്തില്‍ രണ്ടോ മൂന്നോ വിത്ത് പാകുക. വിത്ത് മുളച്ച് ഒരാഴ്ച്ച കഴിയുമ്പോള്‍ ഒരു നല്ല തൈ നിര്‍ത്തിയിട്ട് ബാക്കിയുള്ളവ പിഴുതു കളയുക.

തക്കാളി, ചീര, വഴുതിന, മുളക് തുടങ്ങിയവയുടെ വിത്തുകള്‍ ചട്ടിയിലോ ഗ്രോ-ബാഗുകളിലോ പാകി മുളപ്പിച്ച് ഏകദേശം ഒരു മാസം പ്രായമാകുമ്പോള്‍ ഇളക്കി നടാം. വിത്തു പാകുന്നതിനു  മുൻപ് ചട്ടിയില്‍ ഒരു കിലോ കമ്പോസ്റ്റും ചകിരി ചോറും മണ്ണും മണലുമായി കലർത്തി നിറച്ചാല്‍ നല്ല ആരോഗ്യമുള്ള തൈകള്‍ ലഭിക്കും.

  • വിത്തുകളും തൈകളും പുറത്ത് നിന്നു വാങ്ങുമ്പോള്‍ ഗുണമേന്മ ഉറപ്പു വരുത്തി തന്നെ വാങ്ങണം. രോഗ പ്രതിരോധ ശക്തിയുള്ള വിത്തുകളും തൈകളും കാര്‍ഷിക കോളേജില്‍ നിന്നോ ആഗ്രോ സൊസൈറ്റികളില്‍ നിന്നോ ലഭിക്കും.
  • ഒരേ കുടുംബത്തില്‍പ്പെട്ട വിളകള്‍ അടുത്തടുത്ത് കൃഷി ചെയ്താല്‍(ഉദാ: തക്കാളി, വഴുതന, മുളക്) രോഗ കീട ബാധകള്‍ അവയെ പെട്ടെന്ന് കീഴ്പ്പെടുത്തും. 
  •  ഒരേ സ്ഥലത്ത് ഒന്നിലധികം തവണ ഒരേ വിള കൃഷി ചെയ്യുന്നത് വിളവ് കുറയ്ക്കും. ഓരോ ചെടിക്കും മണ്ണില്‍ നിന്നു വേണ്ട പോഷകങ്ങള്‍ വ്യത്യസ്ഥമായിരിക്കുന്നതിനാല്‍ വിളകള്‍ മാറ്റി മാറ്റി കൃഷി ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. 
  •  ചീര നടുമ്പോള്‍ പച്ച ചീരയും ചുവന്ന ചീരയും ഇടകലർത്തി നടുന്നത് ഇലപ്പുള്ളി രോഗത്തെ തടയാന്‍ സഹായിക്കും. അതു പോലെ വീശി നനയ്ക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കി വെള്ളം ചുവട്ടില്‍ ഒഴിച്ചു കൊടുത്താല്‍ ഇലപ്പുള്ളി രോഗം പടരുന്നതും തടയാം.
  •